Tags: овощи

Кобблер с курицей и сладкими перцами

Всем привет! Как прошла неделя? Чем планируете заняться в воскресенье?
У нас уже наступили холода. На юге Германии несколько дней лежал снег, у нас еще пока не было, но все равно очень холодно. В магазинах уже во всю продают рождественнскую выпечку и в воздухе начинает витать запах праздника.
Из -за холода  все  время хочется чего-то горячего и очень сытного.Предлагаю вам рецепт  настоящего зимнего блюда.






Collapse )

Жаркое из куриной печени

Всем привет! Ох, как же я на долго выпала из жизни ЖЖ. И лето уж прошло, и осень, скоро зима наступит.
Соскучилась за вами, девочки. Постараюсь войти в русло и вернутся к прежнему ритму, а Вы подгоняйте меня и поругать можно. Я помню, что обещала вам рассказ о нашей поездке в Израиль. Обязательно расскажу и все покажу, а пока простой , но очень вкусный наш обед.





Collapse )

Баклажаны “al Funghetto”

Очень распространенное блюдо итальянской кухни. (Funghetto (ит.)-гриб). Почему это блюдо имеет такое « странное» названия, я с полной уверенностью ответить не могу, однако, некоторые источники пишут, что эти баклажаны вкусом напоминают маринованные грибы, отсюда и произошло название.










Collapse )

Аджабсандал

Я всегда считала, что аджабсандал это обычная овощная икра. И как же я была удивленна, когда внимательно прочитала рецепт. Оказывается среди ингредиентов есть рис и картофель. Очень уж меня заинтересовало это сочетание продуктов.
Решила приготовить и вот результат.







Collapse )

ОВОЩНАЯ ИКРА и приятность

Всем привет! Вот уже и август. Ждали-ждали лето, а оно промелькнуло как то незаметно, да и летом назвать , то его трудно.
В субботу проснулась, вышла на улицу, а тааааааам пахнет уж осенью.
Не знаю как у  вас , но у меня осень и весна всегда наступают по запаху, знакомому только мне...так вот, осень уже пришла, но осень в хорошем смысле этого слова: теплая, солнечная с запахом яблок и шуршанием листьев, с обилием разных овощей и всяких заготовок и обязательно с  разноцветными цветущими хризантемами ...






Collapse )

Салат из баклажан, моркови и сладкого перца

Рецепт  салата  с кулинарного форума  http://www.cook-talk.com
Поделилась этим  рецептом  Наташа-КсюшинаМама , а ей рецепт достался   от соседки и потому Наташа назвала его "Соседкин салат" .
Салат очень легкий  и вкусный.Рекомендую  всем  приготовить.
Хочу поделиться этим рецептом   и здесь  Раунд 2. Зимние салаты.








Collapse )

Овощи по-болгарски

Вы спросите почему по-болгарски? А история такова. Отдыхали мы семьей на черном море в Болгарии, и каждый вечер повар ресторана готовил блюдо из  различных овощей прямо при нас. Блюдо очень легкое и вкусно, наша семья оценила его. Особенно я , так как вечно стремлюсь к здоровому питанию.
Секрета и рецепта особого нет, но тем чем поделился со мной повар, я хочу рассказать и вам.




Collapse )

Пастуший пирог (shepherds pie)