Tags: лук

Кобблер с курицей и сладкими перцами

Всем привет! Как прошла неделя? Чем планируете заняться в воскресенье?
У нас уже наступили холода. На юге Германии несколько дней лежал снег, у нас еще пока не было, но все равно очень холодно. В магазинах уже во всю продают рождественнскую выпечку и в воздухе начинает витать запах праздника.
Из -за холода  все  время хочется чего-то горячего и очень сытного.Предлагаю вам рецепт  настоящего зимнего блюда.






Collapse )

Curry-Hähnchengulasch - Карри из куриной грудки

 Всем привет. У нас сегодня идет дождь, очень серо и уныло.
В такую погоду очень люблю завернуться в теплый плед и читать книгу, но увы( жизнь диктует свои права....
Приготовила обед, быстро, вкусно и ярко, что особенно радует в такую погоду.
А как у вас дела? Настроение? Погодка?






Collapse )

Паштет из яиц

Так как у нас праздник Пасхи прошел в прошлые выходные, настало время утилизации яиц )))
И я вспомнила, что в папке"избранное" у меня есть рецепт паштета из яиц. Хочу и вам о нем напомнить, может кому и пригодится.Рецепт от Юлии - La Perla





Collapse )

Рыба тушеная с луком

А я сегодня с рецептом вкусной рыбы, рецепт все так же с моего любимого форума http://www.cook-talk.com и от моей любимой Милены.
Миленка, спасибо за такие  блюда.
И думаю, что рецепт может принять участие  в Раунд 3. Франс Снейдерс








Collapse )

Рыбное суфле

Этот рецепт с моего любимого кулинарного форума http://www.cook-talk.com
Поделилась им Лариса Ивановна. Спасибо , Лариса за вкусный и быстрый рецепт.
Мне кажется, что это блюдо идеально для тех кто следит за своим весом.







Collapse )

Цвибелькухен - луковый пирог

Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) — открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от региона он готовится из дрожжевого или песочного теста на противне или в круглой форме для выпечки. Для начинки в луковом пироге используется лук, обжаренный в жире, сметана или сливки, сваренные вкрутую яйца и шпик, порезанный кубиками. В качестве приправы добавляется тмин.

Луковый пирог является традиционным блюдом в винодельческих регионах Германии — Бадене, на Рейне и Мозеле, в Пфальце и Франконии, где он подаётся осенью на празднике нового вина.





Collapse )

Салат с теплой куриной печенью и карамелизированным луком

У нас сегодня холодно и сыро. Целый день идет дождь.
А дома  тепло и вкусно, и на работу не надо, потому что  у меня выходной.
Я решила приготовить что-то легкое, но в то же время сытное и вот, что у меня вышло.
Жаль, что дети не едят печень, а ведь так вкусно.
А Вы, любите печень?





Collapse )